Krok 2. 10 min. Do miski wbijamy jaja dodajemy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, majonez, mleko i wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy ser i przyprawy wedle uznania i mieszamy ciasto (powinno być gęstsze niż naleśnikowe. Jeżeli wyszło za gęste, dodajemy troszkę więcej mleka. Jeżeli za rzadkie trochę więcej mąki). Filet pokroić na sznycle. Każdy sznycel stłuc ciężką patelnią lub tłuczkiem do mięsa. Nie należy zbyt mocno rozbijać mięsa, chodzi tu o wyrównanie sznycli, tak aby miały jednakową grubość. Jogurt wymieszać z przyprawami. Sznycle zalać jogurtem i wymieszać. Wstawić do lodówki na 3 godziny lub jeszcze lepiej na całą noc. PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. Płynne składniki zalewy wymieszać z 2 łyżkami przegotowanej wody, dodać zmiażdżony czosnek i sól. Mięso pokroić w poprzek piersi na szerokie paski, zalać zalewą i wstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie rozgrzać na patelni olej, przełożyć mięso wraz zalewą i smażyć, aż sos wyparuje a Filety z kurczaka w sosie koperkowym z marchewką i porem. Szybki obiad z jednej patelni. dobre zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Kurczak przygotowany tą metodą jest idealnie miękki i soczysty i rozpływa się w ustach! 0. 186 4.9. Kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić na mniejsze filety (odkroić polędwiczkę Nagrzej piekarnik do 180 stopni (góra-dół). Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Papier posmaruj ok. 1 łyżką oleju. Z masy formuj płaskie kotlety, możesz je obtoczyć w bułce tartej. Kotlety układaj na blasze. Wierzch każdego kotlecika posmaruj delikatnie olejem. Piecz ok. 30 min w 180 stopniach. Filety z kurczaka lekko rozbić na większe kotlety. Przełożyć je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub do formy do zapiekania. Doprawić je solą, pieprzem, słodką papryką i czosnkiem granulowanym. Cebulę pokroić w piórka. Paprykę pokroić w paski. Pieczarki pokroić w plasterki. Pokrój warzywa w kostkę albo talarki - w zależności od tego, jak wolisz. Dorzuć z przyprawami do zalanego wodą kurczaka. Ustaw całość na palniku i gotuj przez ok. 20 minut - woda musi się zagotować. Kiedy pierś gotowana będzie już miękka, odsącz ją z wody i podaj razem z warzywami (np. przyrządzonymi na parze). Jak podgrzać kotlety schabowe na patelni? Kotlety możesz pokroić na kawałki i przygotować z nich pyszną tortillę z mięsem i warzywami. Rozdrobnione mięso możesz też wykorzystać do zrobienia smacznej i pożywnej zapiekanki z makaronem i serem. Wczorajsze kotlety z kurczaka nadają się do odgrzewania tak samo dobrze, jak Przepis na pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym krok po kroku. Pierś z kurczaka podziel na porcje. Dopraw solą i pieprzem. Do miski wlej mleko i dodaj jajka. Wsyp mąkę pszenną, dodaj sól, pieprz, paprykę słodką i czosnek. Dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj składniki do powstania gładkiego ciasta. Na patelni rozgrzej olej Soczyste pokrojone kotlety na patelni z piersiami z kurczaka. 1 godzina. 20 minut. 20 10. Czas gotowania: 1 godzina. Porcje: 9-10. Soczyste kotlety na patelni z piersi kurczaka nazywane są „siekanymi", ponieważ mięsa mielonego nie trzeba skręcać w maszynkę do mięsa, ale wystarczy posiekać mięso stopą, jak chcesz. lM67.